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くんくん♪の田舎くらし。 › 日常 › こんにゃく

2009年10月01日

こんにゃく

こんにゃくを初めて作った人ってすごいですよね～

だって　最初のお姿はこれですよ！！face08
こんにゃく



ここまで大きくするのに2~3年くらいかかります。

ほんとは生えているとこもお見せしたかったな・・・face10

このあたりは　こんにゃく芋を作っている農家の方が

多いので　お手伝いなんかにいくと　このおイモを

いただけたりします。

くんくん♪には手に負えませんので　おばあちゃんが

これを　食べられるプルプルこんにゃくに変えてくれますicon12
こんにゃく



作り方はあまりよく知りませんが

皮をむき　細かく切り　ミキサーに水と一緒にかけ

炭酸ソーダを混ぜ型に入れ茹でる

といった　手順でしょうか・・・icon10


そうすれば　ほ～ら　もう出来上がりface01
こんにゃく



手作りこんにゃくってプルプルで癖がなくて

美味しいです。

くんくん♪はこれをピリ辛炒めをして食べるのが好きですicon06


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Posted by くんくん♪ at 21:48│Comments(12) │日常
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この記事へのコメント
手作りこんにゃくプルプル柔らかくて美味しいですよねん♪
ちぎって唐辛子入れて、ピリ辛炒め！
私も好きで～～す☆
（＾＾）ｖ
Posted by ドラミちゃんドラミちゃん at 2009年10月01日 22:48
今年の始めごろ母が張り切って作ってました(´ω｀)
失敗しました(´；ω；｀)
父が作るとうまくいきますΣ(￣□￣;)
なので我が家ではこんにゃく＝父の味です(*^□^*)

ホント、こんにゃく作った人ってすごいですよね(´ψψ｀)
Posted by つきんこ at 2009年10月01日 23:01
群馬のこんにゃく☆は美味しいですよぉ～！

先日、ゆきん子もチョットお知り合いの方から
手作りこんにゃく☆をいただいちゃいましてぇ～（＾◇＾）
スライスしたこんにゃく☆に、辛子みそマヨをつけて食べましたぁ♪
とぅるるんっとして、パクパクお箸が止まりませんでしたよぉ～(b^∀^)
おいすぃかったぁぁ～～。こんにゃく最高っ☆
Posted by ゆきん子ゆきん子 at 2009年10月01日 23:31
群馬のこんにゃく☆は、美味しいですよぉ～：２〈笑）

くんちゃんのおばあちゃんが、愛情かけて作られたこんにゃく、と～ても美味しそう（＾０＾）おばあちゃん、すごいですねぇ～！！

なんといっても、手作りこんにゃくって、歯ごたえがサイコーだし、ぷるぷる感がたまらないですよねぇ～！

からし酢味噌で、あんぐりといただくのがタイプです☆
Posted by うろこカフェ at 2009年10月02日 00:01
手作りこんにゃくらぶぅぅぅ♪

シンプルに味噌おでんっ！
またはおでんに入れたいわぁo(≧∀≦)o
Posted by とこぶし at 2009年10月02日 00:08
ドラミちゃんさま

ドラミちゃんもピリ辛いため　お好きですか～♪
ごはんのおかずやビールのお供にも最高☆で
すすんじゃいますよね～＼(^o^)／

ドラミちゃんが作ってくれたピリ辛炒めも
食べてみたいです～（＾ｕ＾）
Posted by くんくん♪ at 2009年10月02日 09:20
つきんこさま

お父さん　器用なんですね～男性ってけっこう分量とか
きちんと量って作るからお上手なのかも。

こんにゃく玉から　こんなお姿にたどり着くまで
昔の人は考えに考え抜いたんでしょうね～。
くんくん♪だったら絶対　思い浮かばない！
Posted by くんくん♪ at 2009年10月02日 09:25
ゆきん子さま

おやまあ　ゆきん子さんも群馬の手作りこんにゃく
を体験済みなのですね～。
群馬のこんにゃくを気にいってもらえて　なぜか嬉しいわ～☆

辛子みそマヨですか～　早口言葉みたいですぅ～。
やったことない！今日　絶対　食べてみます☆
こんにゃくはいくら食べても安心ですから～（＾ｍ＾）
Posted by くんくん♪ at 2009年10月02日 09:32
うろこカフェさま

うろちゃんにも　群馬こんにゃく美味しい宣言していただいて
なぜかくんくん♪が嬉しくなってます。
他県から来た方に　群馬のことを褒めていただくのは
とても嬉しいのです。群馬県人は☆

おばあちゃんも　みんなから　美味しいと言われて
嬉しくて寝る間を惜しんで作ります。

辛子みそ・・・くんくん♪はそれも食べたことがない・・・
なんてこった！　　　　　　　
Posted by くんくん♪ at 2009年10月02日 09:37
とこぶしさま

とこちゃんは　手作りこんにゃくに愛を感じているのですね☆

みそおでんもこれからの季節にいいですね～。
甘辛のお味噌をたっぷりとつけて～

こんにゃくは　いっくら食べてもヘルシーだから
ダイエットにももってこいだよね～。

この　お芋一個でそうとうな量のこんにゃくに
なるんだと思います。たぶん。
Posted by くんくん♪ at 2009年10月02日 09:42
こんにゃくいも・・・大きくなるまでに２，３年もかかるのね！
たしかに、この姿から、よく「こんにゃく」を
作ることを思いついたよね(*_*;

おばあちゃまの手作りこんにゃく♪
愛情がこもっていて、美味しさ倍増☆
出来たての手作りこんにゃくって、くせがなくて美味しいよね（*^_^*）
昔、祖母が作ってくれたこんにゃくを思い出しました。
Posted by まりまり at 2009年10月02日 15:00
まりさま

こんにゃくって そのまま土に植えておくわけではなくて 冬前に掘り出して春にまた 植えなおすという とても 手間のかかる お薯なのです。3年前に 知った事です(笑)

まりさんの おばあ様も 作ってくれたんだね☆
手作りって 機械では真似が出来ない 美味しさと 不格好さがあったかくて いいですよね〜
Posted by くんくん♪ at 2009年10月03日 11:05
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