くんくん♪の田舎くらし。

いちご狩りの　あとに　桃李館　館内でパン作り体験を

申し込みました。


おそろいのエプロン♪




あらかじめ　１次発酵というのが　してある生地のようでした。

酒まんじゅうのようにほっこりつやつや☆




これを先生の指示どおり３等分に分けて形成しました。




カニとバターロールとウサギ。



2次発酵中。




余談です・・・


このパン体験をしている　お客さんは他に2組。。。

一組はお母さんと娘さん。

もう一組が男女の子供だけ5・6人くらいのグループ。

このグループがクセもんで　その中の小学校低学年と中学年の兄弟。

この兄弟が親が見ていないからか　ハッスルして実習室を走りまわる・・・

先生も注意しない。。。　自分達のパン生地を落とす・・・

一緒のグループの2歳くらいの女児とぶつかり転ばせる・・・

など　やりたい放題だったので

くんくん♪の前に走ってきたときに「走りまわったらダメ！危ないよ！」と

やんわり注意をしました。やんわり注意しただけよぉ～

兄弟は　鬼を見たようにおびえ、目を丸くして　しばらくは静かになりました。

うちの娘曰く　「お母ちゃん　怒ると思った・・・」でした（笑）

世のおこちゃまへ。　　堪忍袋の緒が切れた音（どんな音だ？）がしたら

くんくん♪から逃げましょう！


さて2次発酵が終わり　卵黄をハケでパンに塗り　オーブンへ。



たしかオーブンに20～30分くらい（忘れたので曖昧です）で　完成！



じゃ～～ん！




お味は　焼き立てのときは美味しかったです！

一晩　寝かせたパンは　ボソボソであまり美味しくなかったです！